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作品展示。

红网时刻7月19日讯(记者 罗倩)为推动餐饮行业有序、康健、快速生长,7月17日,邵阳市北塔区第一届烹饪手艺大赛正式开赛,本次流动由邵阳市北塔区总工会、邵阳市北塔区人社局主理。

竞赛现场,各参赛选手精神丰满,煎、炒、烹、炸轮流上场,镌刻、摆盘细腻雅观,大展精湛厨艺。参赛选手们在美食烹饪上技巧十足,用自己新颖怪异的创意、精湛的烹饪手艺出现了一场精彩绝伦的手艺大比拼。

为更好地体现公正、公正、公然原则,评委们对参赛菜品举行逐一品尝,并从菜品的切配、颜色、香味、口感、形状等方面举行周全仔细的评判打分,经由猛烈比拼,各参赛选手都拿出了知足的参赛作品。最终出炉的美食作品不仅色香味俱全,更有着美妙的寓意。最终,按综合评分评出了一等奖二名;二等奖三名;三等奖四名;优胜奖六名。

本次烹饪大赛以“传承餐饮文化,打造特色美食,提高身手手艺,宣传食物平安”为宗旨,旨在推动北塔区餐饮行业高技强人才队伍建设,打造行业从业职员磨炼提升、相互学习、相同、交流的平台,挖掘烹饪手艺名厨,打造北塔区餐饮品牌,促进全区餐饮行业生长,助力北塔区服务业高质量生长。
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